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C’est en plein cœur du Val de Loire, dans l’appellation Chinon que Le Domaine de la Sablière vous accueille..
C’est avec deux hectares de vignes que Nicolas relance en 2007 le domaine de ses grands parents, éteint depuis plus de vingt ans.Tout était à faire, et à refaire... En Mars 2013, Nicolas reprend le domaine COTON, propriété de 10 hectares fondé par le grand père de son épouse Marielle. Cette ancienne carrière de pierres offre un lieu unique avec plus de 600m² de caves. C’est ensemble qu’ils se lancent dans une aventure riche de projets afin d’exploiter leurs 23 hectares de vigne et apporter à leur clientèle une gamme complète de Chinon de qualité.
		Après avoir obtenu un BTS viticulture Œnologie, il investit le chai du domaine pour vinifier ses premières cuvées. Quelques clients commencent à arriver et font vite la « publicité » de ce jeune vigneron armé de courage et de passion ! Dès les premières années la clientèle s’agrandit et le vin manque. Il faut reprendre quelques vignes pour assurer plus de production.
C’est comme cela que sept ans plus tard l’exploitation compte 13,50 hectares et représente 715 hectolitres de production soit plus de 35.000 bouteilles vendues majoritairement à une clientèle de particuliers (+85%) et la demande ne cesse d’augmenter. Chinon Blanc 2013: Ligers de Bronze - Angers 2014 Chinon Rosé 2013: Ligers d'Or - Angers 2014 + Médaille d'Or Paris - Concours agricole 2014		*
PORTES OUVERTES 21 & 22 Avril 2018 10h-19h « Dix ans déjà que nous partageons ensemble la passion du vin et c’est en partie grâce à vous que nous soufflons cette année notre dixième bougie... Pour cette occasion nous vous proposons un week end au programme bien chargé et rempli de nouveautés ! Ouvrez-vite pour découvrir ce qui vous attend... A très bientôt » Marielle et Nicolas Venez à la rencontre des producteurs, artisans et vignerons durant tout le week-end, de 10h h SANCERRE - Jérôme Godon VOUVRAY Vincent et Julien Raimbault REUILLY - Domaine Charpentier CHAMPAGNE - Olivier Langlais Randonnées entre vignes et campagne Ravitaillement prévu Maxi 10km - Départ 10h - 3€/personne INSCRIPTION au 06.27.95.41.98 Merci de vous présenter 15 minutes avant le départ Pour dejeuner Annabelle vous propose Le menu a 16€ Paëlla maison Fromage Dessert Café Samedi et dimanche midi Repas servi de 12h à 13h30 SUR RESERVATION ATELIER DECOUVERTE Initiation à la dégustation Embarquez pour 2h d’immersion totale au cœur des vins doux de Loire avec « Emilien, votre caviste à la maison » Partagez un moment ludique et convivial au coin du feu de cheminée.Partez à la découverte des arômes, et voyagez dans le monde merveilleux de la dégustation et des accords mets-vins... Repartez avec un coffret vin de Loire en cadeau Samedi et Dimanche de 10h à 12h ou de 15h à 17h TARIF: 35€ par personne ou 60€ en couple L’atelier se déroule dans les caves du domaine (à 2km) Lieu dit La Perrière à Crouzilles Présentez-vous 15min avant. INFO et RESERVATIONS Contactez nous Par téléphone 06.27.95.41.98 Par mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Sur notre page Facebook (QR code) Marielle et Nicolas POINTEAU La Sablière - 37220 CROUZILLES

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LA SABLIERE

Marielle & Nicolas POINTEAU

Domaine de La Sablière

37220 CROUZILLES

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LIGER DE BRONZE 2014