Première récolte de notre cépage PIWI Vidoc
g e P I W I V i d o c
Il y a un peu plus d’un an, nous vous annoncions l’arrivée de cépages innovants dans notre vignoble. Aujourd’hui, une belle étape est franchie : nous venons de récolter pour la première fois notre cépage rouge Vidoc !
Un moment attendu…
Planter un nouveau cépage est toujours une aventure : observer ses grappes se former, l’accompagner tout au long de la saison, puis enfin le vendanger… Quelle émotion de voir cette première récolte devenir réalité.
En cave…
Les raisins sont désormais entre les mains de Nicolas. Encore un peu de patience : le temps que le vin se révèle et exprime toute sa personnalité.
Bientôt à découvrir
Nous avons hâte de partager avec vous ce premier millésime de Vidoc, qui viendra enrichir notre collection et compléter les vins du domaine.
👉 Restez à l’écoute : nous vous préviendrons dès qu’il sera possible de le déguster et de l’acheter !
Katerina Monroe
@katerinam • More Posts by Katerina
Congratulations on the award, it's well deserved! You guys definitely know what you're doing. Looking forward to my next visit to the winery!