L a S a b l i è r e . . .
o u t i q u e e n i g n e
Obsession
12,50 €
Cette cuvée d’exception provient de nos plus vieilles vignes plantées il y à 60 ans sur nos terroirs d’Argilo-calcaire. Vinifiée en cuve puis élevée 15 mois en fûts de chêne, ce Chinon est doté d’une puissance et d’une structure tanique affirmée. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue ample et volumineuse avec des arômes de fruits noirs compotés et de cacao qui persistent dans une finale ample et longue.
Fiche technique
Type de vin : Rouge
Cépage : 100 % Cabernet franc
Terroir : Argilo-calcaire
Garde : 8 à 10 ans
Comment le déguster : Servir autour de 15° avec du gibier, des plats en sauce, des viandes rouges et du fromage
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Domaine de la Sablière
La Sablière, 37220 Crouzilles
Du lundi au samedi : 10h00 > 12h00 – 14h00 > 18h00
