La Sablière...
Une Tradition en Terre
Une Histoire en Bouteille
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Bienvenue
Le Domaine de la Sablière
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le savoir-faire et l’amour de notre métier.
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100 % Chenin
Chinon Blanc
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100 % Chenin
Miss Terre
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100 % Cabernet franc
Chinon Rosé
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100 % Cabernet franc
Tradition
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100 % Cabernet franc
Vieilles Vignes
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100 % Cabernet franc
Les Tonneliers
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100 % Cabernet franc
L'Obsession
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La tarte Vigneronne : Un dessert gourmand avec notre vin rouge tradition
Nous aimons explorer de nouvelles façons de savourer nos vins et partager notre passion avec vous. Aujourd’hui, nous vous proposons
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Nos deux cépages PIWI
Dans le monde du vin, nous nous tournons vers des solutions innovantes pour s’adapter aux changements climatiques. Parmi celles-ci, une
gallery
O u r W i n e r y
Book your tour in advance (minimum 7 adults) which will take place in Valpantena – VERONA.
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Notre histoire
L'histoire du Domaine
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MAIS QUI SOMMES-NOUS ?
L'équipe
Nicolas
Nicolas, le maître des cépages, détient la recette secrète de nos vins, mêlant savoir-faire traditionnel et touches d’innovation.
Marielle
Marielle, l’as du commerce qui rend chaque transaction aussi fluide qu’une gorgée de notre meilleur millésime.
Célie
Célie, vous accueille au Domaine et vous apporte le bonheur en bouteille, directement à votre porte.
Aurélien
Aurélien, de la clé à molette au coeur des vignes est prêt à tout, même à réparer les machines avec un tire-bouchon.
Isabelle
Isabelle jongle avec les tonneaux au chai, danse avec les ceps dans les vignes, et vous accueille à la cave pour vous faire déguster nos vins.
Pipette & Yara
Wouf wouf,
waf waf waf,
ahouuuu !
La tarte Vigneronne : Un dessert gourmand avec notre vin rouge tradition
Nous aimons explorer de nouvelles façons de savourer nos vins et partager notre passion avec vous. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette qui marie tradition et gourmandise : la tarte Vigneronne. Ce dessert délicieux met en vedette notre vin rouge tradition, transformé en une confiture riche et parfumée.
Nos deux cépages PIWI
Dans le monde du vin, nous nous tournons vers des solutions innovantes pour s’adapter aux changements climatiques. Parmi celles-ci, une des plus prometteuses reste les cépages PIWI, dits résistants. Convaincus de leur potentiel, nous avons choisi d’en planter 2 dans notre Domaine : Le Vidoc pour les vins rouges et le Floréal pour les blancs.